Persiapan Mie: Didihkan air dalam panci, lalu rebus mie telur hingga matang namun tetap memiliki tekstur kenyal (al dente). Angkat, tiriskan, dan campur dengan sedikit minyak agar mie tidak saling lengket.
Memasak Telur: Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Masukkan telur dan buat orak-arik hingga matang.
Menumis Sayuran: Masukkan potongan kol dan sawi hijau yang sudah dicuci bersih. Tumis bersama telur hingga sayuran mulai layu.
Mencampur Bahan: Masukkan mie yang sudah ditiriskan ke dalam wajan.
Pemberian Bumbu: Taburkan 1 bungkus bumbu racik mie goreng secara merata ke seluruh bahan. Tambahkan kecap manis untuk memperkuat warna dan rasa.
Tahap Akhir: Masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk cepat hingga aroma harum keluar dan semua bumbu meresap sempurna.
Penyajian: Matikan api, pindahkan ke piring saji, dan taburkan bawang goreng di atasnya.
